腥是一个汉语词语，指的是鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质。

汉字(拼音:hànzì，注音符号:ㄏㄢˋㄗˋ)，又称中文、中国字、方块字，是汉语的记录符号，属于表意文字的词素音节文字。世界上最古老的文字之一，已有六千多年的历史。在形体上逐渐由图形变为笔画，象形变为象征，复杂变为简单;在造字原则上从表形、表意到形声。