做蒸大板蟹的方式如下：

主料：大板蟹600g

辅料：姜30g

步骤：

1、大板螃蟹清洗干净。

2、用牙刷把大板螃蟹腿下面仔细清洗。

3、壳朝上放蒸笼上。

4、蒸五分钟以后反过来。

5、20分钟以后出锅。