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十八里铺

时间:2024-07-25 05:56:37 编辑:草书君 来源:草书网

大理十八里铺位于:云南省大理白族自治州大理市十八里铺街道。

大理十八里铺,是茶马古道上的最重要的驿站及文化交流集散地,是当时大理地区和其他民族交往的窗口,同时摧生了白族手工艺品的空前发展,包含银器批发、零售等。现在已建造成一个AA级景区。赏白族民居,品三道茶,观白族歌舞,是十八里铺三大特色。

三道茶本来是白族喜筵上招待贵客的风俗,第一道茶为清苦之茶,寓意做人要立业先吃苦;第二道茶为甜茶,当客人喝完第一道茶后,主人重新用小沙罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅内放入少许红糖、桂皮等,待煮好的茶汤倾入八分满为止;第三道茶称之为回头茶,其煮茶方法相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花、若干粒花椒、一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。即所说的一苦二甜三回味。

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