饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化，只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃；瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等，但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙；科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤，眼睛，大脑都有好处；瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠，葵花子脂肪酸及维生素含量丰富，南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。