望梅止渴，出自《世说新语·假谲》，讲述了曹操用一片“假梅林”激励士兵行军的故事。
时值盛夏，曹操亲率部队远征。军队出发几个小时后，由于天气炎热，许多士兵出现严重的脱水、中暑等症状，导致行军速度减慢。曹操看到此番情景后，心生一计。他挥动马鞭跑到部队的前面，告诉士兵，这条路他走过，绕过前面的山丘就有一大片梅林，很快就能吃到酸甜的梅子。士兵一听，精神大振，立即加快了行军速度。最后顺利赶到了目的地。
历史上关于望梅止渴的评价褒贬不一，有人说此法完全体现了曹操的智谋，但也有人说曹操奸诈!后人用望梅止渴来比喻愿望无法实现，只能用空想来安慰自己或他人。