第一个是早餐后，牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，既有效滋润了一整夜空腹状态的肠胃，又提供充足的能量与营养需求；第二是下午三四点钟，饮用牛奶能够补充营养，也能缓解疲劳；第三是睡前半小时左右，这时人体血钙浓度比较低，有利于钙质的吸收；第四是出厂日期一个月左右的常温奶，牛奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。
每天喝多少奶，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶牛奶，不宜超过1000毫升。