腊肠焖饭大家吃过吗？就是大米里面加入腊肠和其他的配菜，不仅风味独特，也很健康。焖饭是一种特色主食，想要做得好吃，最主要的就是配方，今天就教大家最好吃的腊肠焖饭的做法，喜欢的小伙伴一起来做吧！

腊肠焖饭怎么做好吃

食材：

大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、生抽3克、糖1克、盐1克

腊肠焖饭的做法：

1、蚕豆洗净,大米淘洗干净；

2、腊肠切片；

3、锅中倒油、油温烧至5成热，接着下入姜、腊肠炒出油，再倒入豌豆炒匀盛出；

4、将炒好的蚕豆和腊肠放入电饭煲中，倒入大米；

5、最后加水没过食材，打开煮饭模式，加入生抽、糖、盐拌匀，煮熟即可。

小贴士：

做腊肠焖饭的时候，可以加入自己喜欢的配菜，这里加入的是蚕豆，也可以加胡萝卜、土豆、豆角等。