将中筋面粉、温水、干酵母、白糖和色拉油混合，揉成光滑的面团，将面团搓成长条，切成小的面剂子，面剂子擀成中间厚，边缘薄的面片，把调好的猪肉馅放入面皮里面，包完，将包好的包子放进蒸笼里面醒发15分钟左右，冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟，开锅取出。

怎么蒸包子

材料：

中筋面粉300克，干酵母3克，温水160克，白糖15克，无味色拉油8克，猪肉馅适量

快速做包子的方法：

1.将中筋面粉300克、温水160克，干酵母3克，白糖15克和色拉油混合，然后揉成光滑的面团。

2.将面团搓成长条，然后切成小的面剂子。

3.面剂子擀成中间厚，边缘薄的面片。

4.把调好的猪肉馅放入面皮里面，包完。

5.将包好的包子放进蒸笼里面醒发15分钟左右。

6.冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟，开锅取出。

小贴士：

揉面一定要用温水，水温以不烫手为准。