海东青又名矛隼、鹘鹰、海青，是一种猎鹰。海东青可分为秋黄、波黄、三年龙、玉爪，其中纯白色的玉爪最为珍贵。“海东青”是古肃慎图腾，有“万鹰之神”、“神的使者”、“最接近神的存在”、“神选中的子民”等含义。早在唐代，"海东青"就已是满族先世靺鞨朝奉中原王朝的名贵贡品。

海东青分布在北极以及北美洲、亚洲的广大地区，在中国原产于黑龙江、吉林等地。海东青身小而健，其飞极高，是狩猎中的重要帮手，能袭天鹅、搏鸡兔。

海东青栖息于岩石海岸、开阔的岩石山地、沿海岛屿、临近海岸的河谷和森林苔原地带，堪称北国世界的空中霸王。海东青主要以野鸭、鸥、雷鸟、松鸡等各种鸟类为食，也吃少量中小型哺乳动物。

海东青捕捉岩鸽等猎物时，雄鸟和雌鸟可以进行巧妙的配合，由雌鸟突然飞进岩鸽栖息的洞穴中，将它们驱赶出来，雄鸟则在洞外等候，进行捕杀。