秦岭是指横亘于中国中部的东西走向的巨大山脉，西起甘肃省临潭县北部的白石山，以迭山与昆仑山脉分界。向东经天水南部的麦积山进入陕西。

在陕西与河南交界处分为三支，北支为崤山，余脉沿黄河南岸向东延伸，通称邙山中支为熊耳山南支为伏牛山。山脉南部一小部分由陕西延伸至湖北郧县。

秦岭山脉全长1600公里，南北宽数十公里至二三百公里，面积广大，气势磅礴，蔚为壮观。

习惯上以秦岭北坡和淮河一线划分，以北属暖温带湿润、半湿润气候，以南属北亚热带湿润气候。