1、鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
2、鸡的种类除了我们经常见到的食用鸡之外，还有元宝鸡、矮脚茶花鸡、丝羽乌骨鸡、斗鸡、红腹锦鸡、龙鳞鸡等很多品种。
3、鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
4、鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
5、而且鸡也是12生肖中的一属。
鸡的品种分类有哪些1、①鸡的品种达到几百种，我们平时常见、常吃的有：芦花、三黄、山鸡， 土鸡蛋鸡 、乌鸡等。
2、②还有很多种如： 红腹锦鸡 、石鸡、大石鸡、雉鸡、普通秧鸡、蓝胸秧鸡、红腿斑秧鸡等野生的。
3、③现在养殖户养殖最多的就是山鸡跟肉鸡了，这两个品种也是现在市场需求最大的品种了，特别是散养的山鸡。