海棠果需要吃红的。而且要熟透了。绿的吃了发硬发涩。吃海棠果的时候要注意。一般苹果属的海棠果都是可以吃的。海棠果还以可以用过制作蜜饯等食用海棠果，原名：红厚壳，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。侧膜胎座目，蔷薇科乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝，创伤处常渗出透明树脂果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，海南、台湾、云南也有。